L’IndoVINO Falanghina Terre degli Osci IGT

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Ottenuto da una accurata vinificazione delle uve dei nostri vigneti, L’IndoVINO si presenta di colore paglierino, con intensi profumi fruttati, in bocca è spesso e sapido, fresco e piacevole da bere. È un vino versatile dall’aperitivo ai pasti a base di pesce o carni bianche. Servire alla temperatura di 10°-12° C.

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Categoria: ID del prodotto: 1651

Descrizione

SCHEDA TECNICA E ORGANOLETTICA

 

UVA: Falanghina

ZONA DI PRODUZIONE: San Martino in Pensilis

ALTITUDINE VIGNETI: 300 Metri s.l.m.

TIPOLOGIA TERRENI: ben strutturati e ricchi di scheletro

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera, guyot

DENSITÀ DEI CEPPI: 4.000 ceppi per ettaro

PRODUZIONE PER CEPPO: 2,5 Kg

RESA DI UVA IN VINO: 60%

EPOCA DI VENDEMMIA: seconda metà di Settembre

TEMPERATURA DI FERMENTAZIONE: 15° C

SISTEMA DI VINIFICAZIONE: pressatura soffice e successiva fermentazione del mosto fiore in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

PERIODO DI MATURAZIONE E AFFINAMENTO: 6 mesi in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% Vol.

 

L’IndoVINO Falanghina si presenta di colore paglierino, con intensi profumi fruttati. In bocca è spesso e sapido, fresco e piacevole da bere.

 

TIPO DI BICCHIERE CONSIGLIATO bicchiere cristallo ampio
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 – 12° C
ABBINAMENTO è un vino versatile dall’aperitivo ai pasti a base di pesce
o carni bianche
CONFEZIONE bottiglia bordolese in scatole di cartone da 6 bottiglie

Informazioni aggiuntive

Peso 1.67 kg

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